京都ナチュラルチーズとワインの会の軌跡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９年　　

　　　　・２月２３日（月）「 焼き肉とワインのコラボレーション」　京の焼肉処「”弘”八坂邸にて

　　　　　Menu

　　　　　オードブル３種
　　　　　ハラミのお刺身
　　　　　和牛タンのスモーク
　　　　　イチボサイコロ塩焼き
　　　　　八坂蒸し（茶碗蒸し）
　　　　　千本すじタレ焼き
　　　　　首根っこダレ焼き
　　　　　デザート（八坂邸はんなり豆腐）

　　　　Wine

　　　　　Emillio Lustau Almacenista Amontillado Fino
　　　　　Alain Robert Mesnil Reserve 1986 Magnum
　　　　　Bienvenues Batard-Montrachet 1992 Domaine Ramonet
　　　　　Clos Vougeot Musigni 2000 Domaine Gros Frere et Soeur
　　　　　Chateau Latour 1997
　　　　　Eitelsbacher Karthauserhofberg 1993 Eiswein



　・６月８日（月）「Bordeaux　２０００年」　特集　串幸にて

　
　　　Vin　

　　　　　Chateau Giscours
　　　　　Chateau Pichon Longville Comtesse de Lalande
　　　　　Chateau Grand-Puy-Lacoste
　　　　　Chateau Latour Haut-Brion
　　　　　Chateau Ducru-Beaucaillou
　　　　　Chateau Palmer


　　　Fromage

　　　　　BLEU D'AUVERGNE LAIT CRU
　　　　　BRIE de MEAUX
　　　　　MUNSTER FERMIER 　　


・９月７日（月）「C.Von Schubert 「Maximingrunhauser 」　特集　串幸にて


　　　　Maximingrunhauser 　Herrenberg 2001 Kabinett 　
　　　　　　　　 〃 　　　　　　 Abtsberg 1996 Spatlese
　　　　　　　　 〃 　　　　　　 Abtsberg 1988 Auslese #67
　　　　　　　　 〃 　　　　　　 Abtsberg 1990 Auslese #96
　　　　　　　　 〃　　　　　　　Abtsberg 1995 Auslese #117
　　　　　　　　 〃　　　　　　　Abtsberg 1995 Beeren-Auslese 1/2
　　　　　　　　 〃　　　　　　　Abtsberg 1995 Eiswein 1/2
　　　　　　 　　〃　　　　　　　Herrenberg 1959 Trockenbeerenauslese

・１１月２０日（月）「2004 Joseph Drouhin 」　特集　串幸にて

　　　Vin　
　　　
　　　　　Griotte Chambertin
　　　　　Grands Echezeaux
　　　　　Vosne Romanee Petits Monts
　　　　　Bonnes Mares
　　　　　Musigny
　　　　　Musigny Les Amoureuses

　　　Fromage

　　　　　BLEU D'AUVERGNE LAIT CRU
　　　　　BRIE de MEAUX
　　　　　MUNSTER FERMIER